Đáp án đúng: D Phương pháp giải: Một số chất béo thường gặp: + Tristearin: (C17H35COO)3C3H5 + Triolein: (C17H33COO)3C3H5 + Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5 + Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5Giải chi tiết:Công thức của tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5. Số nguyên tử C = 16.3 + 3 = 51 Số nguyên tử H = 31.3 + 5 = 98 Chọn D.