Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm chức –CHO ta có thể dùng:
A. Dung dịch AgNO3/NH3
B. Dung dịch Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.
C. Dung dịch NaOH
D. Dung dịch HCl

Thủy phân hết một tấn mùn cưa chứa 70% xenlulozơ rồi cho lên men rượu với hiệu suất 80%. Biết khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8g/ml.Thể tích rượu 400 thu được là:
A. 680,25 lít.
B. 859,28 lít.
C. 912,32 lít.
D. 993,83 lít.

Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau đây, phản ứng nào không chứng minh được nhóm anđehit của glucozơ?
A. oxi hóa glucozơ bằng AgNO3 /NH3.    
B. oxi hóa glucozơ bằng Cu(OH)2.
C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.            
D. Khử glucozơ bằng H2/Ni, t0.

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi ban đầu. Giá trị của m là:
A. 20,0     .           
B. 30,0.    
C. 13,5.    
D. 15,0.

Trong dung dịch, Glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng:
A. Vòng 5 cạnh.
B. Vòng 6 cạnh.
C. Mạch hở.
D. Mạch thẳng.

Thủy phân hoàn toàn 100 g dung dịch saccarozơ 13,68% trong môi trường axit với H% =70%, thu được dd X. Cho dd AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ được m (g) Ag. Giá trị gần nhất của m là:
A. 17,0.
B. 13,0.    
C. 12,0.
D. 11,5.

Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
(2) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng.
(3) Saccarozơ và glucozơ là đồng phân của nhau.
(4) Glucozơ và frutozơ đều thuộc loại cacbohiđrat.
(5) Glucozơ và fructozơ có hàm lượng không đổi trong máu người là 0,1%.
Số phát biểu đúng là?
A. 5.
B. 4.
C. 3.
D. 6.

Đốt cháy hoàn toàn hai gluxit X và Y đều thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O. Hai gluxit đó là:
A. Saccarozơ và fructozơ.
B. Xenlulozơ và glucozơ.
C. Tinh bột và glucozơ.
D. Tinh bột và saccarozơ.

Dùng 340,1kg xenlulozơ và 420 kg HNO3 nguyên chất có thể thu được bao nhiêu tấn zenlulozơ trinitrat, biết sự hao hụt trong qúa trình sản xuất là 20%?
A. 0,75 tấn.          
B. 0,6 tấn.            
C. 0,5 tấn. 
D. 0,85 tấn.

Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75%. Toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (lấy dư), tạo ra 80 gam kết tủa. Giá trị của m là 
A. 72 gam.           
B. 54 gam.           
C. 108 gam.         
D. 96 gam.