Giải thích các bước giải:
Câu 1:
Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ quan:
- Miệng: có răng nhai thức ăn đảo trộn thức ăn ngấm nước bọt
- Thực quản: các lớp cơ co bóp
- Dạ dày: có các lớp cơ co bóp đảo trộn thức ăn ngấm dịch vị
Câu 2:
Protein trong thức ăn bị phân hủy bởi dịch vị nhưng protein của niêm mạc dạ dày ko bị phân hủy do niêm mạc dạ dày có tiết ra một lớp chất nhày bào phủ
Câu 3:
Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là:
Tinh bột biến đổi thành glucose
Protein biến đổi thành axit amin
Lipid biến dổi thành glycerin và acid béo
Các vitamin và muối khoáng
Câu 4:
Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hóa ở ruột non có thể ko được diễn ra vì dịch vị dạ dày tạo môi trường pH cho các men tiêu hóa hoạt động => thiếu axit dạ dày thức ăn ko được tiêu hóa hết => ở ruột non ko được hấp thu => đào thải ra ngoài