* Cây dứa giảm vị chua khi từ sáng tới chiều vì :
+Dứa thuộc loại thực vật cam CAM
+ Thực vật cam có đặc điểm : vào ban ngày khí khổng chúng đóng lại để hạn chế sự mất nước và ban đêm sẽ mở ra để lấy CO2 .
+ Đồng thời đêm không có ánh sáng để thực hiện pha sáng của quang hợp, nên CO2 tích tụ và biến đổi thành axit malic, tạo vị chua nhiều vào sáng sớm , sau đó quang hợp làm giảm nồng độ axit nên vị chua khi từ sáng tới chiều sẽ giảm dần
