Câu trả lời được xác thực chứa thông tin chính xác và đáng tin cậy, được xác nhận hoặc trả lời bởi các chuyên gia, giáo viên hàng đầu của chúng tôi.
Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển thành glucozơ. Thực hiện phản ứng tráng bạc là cho phản ứng với hỗn hợp dd $AgNO_3/NH_3$ (có amoniac) nên fructozơ vẫn tráng bạc được.
Đáp án: Vì khi tác dụng với dd AgNO3 trong NH3 thì fructozo sẽ tác dụng với môi trường bazo có trong nh3 nên bị chuyển thành glucozo. Do đó tham gia phản ứng tráng bạc như gluco. Sản phẩm giống nhau nhé bạn.