Bầu, bí, mướp là các cây trồng thuộc họ bầu bí, có hoa khá lớn, bộ rễ phát triển xa gốc, sống 1 năm, hữu hạn; phát triển dạng bò hoặc leo trên giàn. Tuỳ loại mà ta có thể làm giàn hay để bò tự nhiên. Thông thường, các loại bầu như bầu sao, bầu bầu quả dài, bầu lấy đọt, bí phấn, mướp, khổ qua, dưa leo, dưa lưới, dưa lê, gấc thường để leo giàn (giàn thường làm bằng các thanh tre, lứa, lưới cước… cao khoảng 2-2,5m) sẽ cho sai quả. Còn các loại bí ngô, dưa hấu… để bò dưới mặt đất (lót rơm, rạ, cỏ khô…) sẽ cho sai quả.