*Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra, mỗi giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có tính di truyền ổn định và số lượng cá thể nhất định
*Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi:
-Các đặc điểm về di truyền: Áp dụng các biện pháp chọn giống, chọn ghép con đực với con cái cho sinh sản, con người có thể điều khiển một số đặc điểm di truyền của vật nuôi
-Các điều kiện về ngoại cảnh: Có thể dùng các biện pháp nuôi dưỡng, chăm sóc tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi để đạt hiệu quả chăn nuôi cao hơn