$-$ Thực đơn: bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày.
$-$ Xây dựng thực đơn cho bữa tiệc:
+ Món khai vị: salad, súp cua.
+ Món chính: bò bít tết, sushi, mực ...
+ Món ăn thêm: Pizza, bánh bao, hamburger...
+ Món tráng miệng: kem, sữa chua, chè, trái cây.
+ Đồ uống: nước ngọt, bia,...