Đáp án đúng:
Giải chi tiết:\(\begin{gathered} Do\,ruou\, = \frac{{V\,ruou}}{{V\,dd\,ruou\,}}{.100^0} \hfill \\ = > {80^0} = \frac{{Vruou}}{{28,75}}{.100^0} \hfill \\ = > V\,ruou\, = \frac{{{{80}^0} \times 28,75}}{{{{100}^0}}} = 23\,(ml) \hfill \\ \end{gathered} \)
Dr = 0,8 (g/ml) => m rượu = Vrượu . Dr = 23. 0,8 = 18,4 (g)
\({n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{18,4}}{{46}} = 0,4\,(mol)\)
PTHH: C2H5OH + CH3COOH \(\underset{{}}{\overset{{{H_2}S{O_{4\,}}\,d,{t^0}}}{\longleftrightarrow}}\) CH3COOC2H5 + H2O
Theo PTHH: nCH3COOOH = nC2H5OH = 0,4 (mol)
Khối lượng lí thuyết este thu được là: mCH3COOH LT = 0,4. 88 = 35,2 (g)
Vì H = 75% nên lượng este thực tế thu được là: \({m_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}\,\,TT}} = \frac{{{m_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}\,\,LT}}}}{{100\% }}.H\% = \frac{{35,2}}{{100\% }}.75\% = 26,4\,\,(g)\)
b. C6H12O6 \(\xrightarrow{{men\,ruou}}\) 2C2H5OH + 2CO2
Theo PTHH: nC6H12O6 = ½ nC2H5OH = ½. 0,4 = 0,2 (mol)
Khối lượng glucozo cần lấy theo lí thuyết là: mC6H12O6 LT = 0,2. 180 = 36 (g)
Vì H = 80% nên lượng glucozo thực tế cần phải lấy là: \({m_{{C_6}{H_{12}}{O_{6\,}}\,TT}} = \frac{{{m_{{C_6}{H_{12}}{O_{6\,}}\,LT}}}}{{H\% }}.100\% = \frac{{36}}{{80\% }}.100\% = 45\,(g)\)