Thực hiện xà phòng hóa m gam chất béo X bằng KOH thu được 96,2 gam chất rắn và 9,2 gam glixerol. Giá trị m là:
A.88,6.
B.102,6.
C.105,4.
D.99,8.

Thủy phân hoàn toàn 16,12 gam tripanmitin bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được m gam chất rắn khan. Giá trị m là:
A.16,68
B.5,56
C.11,12
D.6,55

Cho khối lăng trụ có diện tích đáy bằng \(4{a^2}\) và khoảng cách giữa hai đáy bằng \(a\). Thể tích của khối lăng trụ  đã cho bằng
A.\({a^3}.\)
B.\(\dfrac{1}{3}{a^3}.\)
C.\(3{a^3}.\)
D.\(4{a^3}.\)

Cho hàm số \(f\left( x \right)\) có bảng biến thiên như sau
Hàm số đã cho đồng biến trên khoảng nào dưới đây ?
A.\(\left( {0;1} \right)\).
B.\(\left( { - \infty ; - 1} \right).\)
C.\(\left( {1;\, + \infty } \right)\).
D.\(\left( { - 1;1} \right)\).

Trong mặt phẳng phức, cho số phức \(z = 1 + 2i\). Điểm biểu diễn cho số phức \(\bar z\,(1 + i)\) là  điểm nào sau đây ?
A.\(N\left( {3; - 1} \right).\)
B.\(M\left( { - 1; - 2} \right).\)
C.\(P\left( { - 1;3} \right).\)
D.\(Q\left( {1;2} \right).\)

Cho các nhận định sau:
(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.
(2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.
(3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.
(4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2.
(5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.
Số nhận định đúng là
A.2
B.3
C.4
D.5

Cho trilinolein tác dụng với các chất sau: H2 (Ni, to); Cu(OH)2; H2O (H2SO4, to); KOH (to); NaCl. Số phản ứng xảy ra:
A.5
B.4
C.3
D.2

Tripanmitin không tác dụng với chất nào sau đây?
A.H2 (to,Ni).
B.H2O/H2SO4 loãng, to
C.NaOH, to.
D.O2, to.

Cho các nhận định sau:
(1) Cần 6 mol khí H2 để chuyển 1 mol chất béo triolein thành chất béo tristearin.
(2) Dầu thực vật như vừng, lạc, … là chất béo không no.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng 1 chiều.
(4) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.
(5) Hiện tượng mỡ bị ôi do các liên kết đôi C=C bị oxi hóa chậm.
Số nhận định đúng là:
A.2
B.3
C.4
D.5

Để điều chế một loại xà phòng có chứa 90,6 gam muối natri linoleat với hiệu suất phản ứng 80% cần dùng bao nhiêu gam chất béo tristearin?
A.87,80.
B.109,75.
C.113,71.
D.131,70.