Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là A.1,46. B.1,64. C.1,22. D.1,36.
Phương pháp giải: Gly-Ala + 2KOH → Gly-K + Ala-K + H2O Muối khan gồm Gly-K và Ala-K có số mol bằng nhau. Từ khối lượng muối ta tìm được được số mol mỗi muối → số mol peptit → khối lượng peptit. Giải chi tiết:Gly-Ala + 2KOH → Gly-K + Ala-K + H2O x mol x mol x mol Muối khan thu được gồm Gly-K (x mol) và Ala-K (x mol) Suy ra mmuối = 113x + 127x = 2,4 gam → x = 0,01 mol Vậy giá trị của m là m = mGly-Ala = 0,01. 146 = 1,46 (gam) Đáp án A