Đáp án đúng: B
Phương pháp giải:
Dựa vào tính chất hóa học của các chất.Giải chi tiết:(a) đúng.(b) đúng, vì NaCl bão hòa làm tăng khối lượng riêng của lớp chất lỏng phía dưới và làm giảm độ tan của muối nên khiến cho muối của axit béo dễ dàng nổi lên và tách ra khỏi hỗn hợp.(c) đúng, vì phản ứng thủy phân cần phải có nước mới xảy ra.(d) sai, vì thành phần chính của mỡ lợn là chất béo còn thành phần chính của dầu nhớt là các hiđrocacbon.(e) đúng.Vậy có tất cả 4 phát biểu đúng.