Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- Nhiệt độ
- Gió
- Diện tích mặt thoáng
Ví dụ:
- Khi đem thóc ra chỗ có nắng, nước sẽ nóng và bốc hơi.
- Khi người ta làm muối, ở biển có nhiều gió nên nước sẽ bốc hơi và để lại muối.
- Khi phơi quần áo, ta nên phơi thưa thớt để diện tích mặt thoáng lớn và quần áo sẽ nhanh khô