Nguyên nhân ngộ độc
1/ Thức ăn bị nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật
Ví dụ minh họa
1/ Ăn thịt không bảo quản chu đáo,
không nấu chín sẽ bị đau bụng
Nguyên nhân ngộ độc
2/ Thức ăn bị biến chất
Ví dụ minh họa
2/Thịt cá để lâu ngày, bảo quản đồ ăn ở nơi không phù hợp,
đồ hộp để quá hạn sử dụng.
Nguyên nhân ngộ độc
3/ Toàn thân thức ăn có sẵn chất độc
Ví dụ minh họa
3/ Cá nóc, khoai tây mọc mầm, nấm lạ, thịt cóc,...
Nguyên nhân ngộ độc
4/Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học
các chất bảo vệ thực vật chất phụ gia thực phẩm
Ví dụ minh họa
4/Rau bị phun quá liều thuốc trừ sâu, thịt bị bơm hóa chất, các cơ sở sản xuất sử dụng các chất phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Chúc bạn học tốt có gì không hiểu thì hỏi mình nha!!
nhớ vote 5 sao nếu bạn thấy hay.
