Đáp án:
- Ở khoang miệng được biến đổi lí học thành các phần tử nhỏ.
- Ở thực quản thức ăn qua nhanh không biến đổi.
- Không biến đổi ở dạ dày.
- Ở ruột non , biến đổi hoá học thành axit béo và glixerin nhờ enzim lipaza.
- Hấp thụ qua hai con đường : đường máu và bạch huyết