Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một học sinh trung học cơ sở (THCS) có chứa 700 gam gluxit, 250 gam prôtêin, 30 gam lipit. Hiệu suất tiêu hóa và hấp thụ của gluxit là 55%, prôtêin là 25% và còn lại là lipit . Biết rằng: 1 gam prôtêin khi được phân giải hoàn toàn sẽ giải phón

sebensondensuotdoinay2k4

2 năm trước

Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một học sinh trung học cơ sở (THCS) có chứa 700 gam gluxit, 250 gam prôtêin, 30 gam lipit. Hiệu suất tiêu hóa và hấp thụ của gluxit là 55%, prôtêin là 25% và còn lại là lipit . Biết rằng: 1 gam prôtêin khi được phân giải hoàn toàn sẽ giải phóng ra 4,1 kcal; 1 gam lipit khi được phân giải hoàn toàn sẽ giải phóng ra 9,3 kcal; 1 gam gluxit khi được phân giải hoàn toàn sẽ giải phóng 4,3 kcal. Hãy xác định: a) Tổng năng lượng của học sinh THCS sản sinh ra trong ngày khi phân giải hoàn toàn các chất có trong khẩu phần ăn nói trên. b) Để xây dựng một khẩu phần ăn hợp lý cần dựa trên những nguyên tắc nào ?

Loga Sinh Học lớp 12

0 lượt thích 23 xem

1 trả lời

Thích Trả lời

vt01682157984

Đáp án:

a) Tính khối lượng từng loại thức ăn cần dùng.
Theo bài ra: Lipit: Prôtêin : Gluxit = 1: 3: 6 Pr =3.Li ; G = 6.Li (1)
Biết để ô xi hóa hoàn toàn:
+ 1 gam Gluxit cần 0,83 lít ôxi.
+ 1 gam Prôtêin cần 0,97 lít ôxi .
+ 1 gam Lipit cần 2,03 lít ôxi.
Ta có phương trình: 2,03. Li + 0,97.Pr + 0,83. G = 595,2 (lít) ( 2)
Thay (1) vào( 2) ta được: 2,03 .Li + 0,97.3Li + 0,83.6Li = 595,2 (lít)
9,92 Li = 595,2  Li = 595,2 : 9,92  Li = 60 (gam) (3)
Thay 3 vào 1 => Pr = 3.60 = 180 (gam); G = 6.60 = 360 (gam)
Vậy : Li = 60 g;Pr = 180 g ; G = 360 g
b) Tính năng lượng sinh ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn trên:
Biết để ô xi hóa hoàn toàn:
+ 1 gam Gluxit giải phóng 4,3 kcal
+ 1 gam Prôtêin giải phóng 4,1 kcal
+ 1 gam Lipit giải phóng 9,3 kcal.
Theo giá trị dinh dưỡng của từng loại thức ăn ở đề bài:
=> Tổngnăng lượngsinh ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn trên:
(4,3 . 360) + (4,1 . 180)+ (9,3 . 60) = 2844 kcal

Vote (0) Phản hồi (0) 2 năm trước

phamhongvan2k3

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Số $%$ gluxit cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một này là:

$100 % - (% p r o t e i n + % l i p i t)$ $= 100 % - (19 % + 13 %) = 68 %$

Năng lượng protein cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:

$\frac{19.2200}{100} = 418 (k c a l)$

Năng lượng mà lipit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:

$\frac{13.2200}{100} = 286 (k c a l)$

Năng lượng mà gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:

$\frac{68.2200}{100} = 1496 (k c a l)$

Theo bài ra ta có:

*Cứ 1g protein oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,1 kcal. Vậy khối lượng protein cần để giải phóng ra 418 kcal là: $\frac{418}{4, 1} = 102 (g)$

*Cứ 1g lipit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 9,3 kcal. Vậy khối lượng lipit cần để giải phóng ra 286 kcal là: $\frac{286}{9, 3} = 30, 8 (k c a l)$

*Cứ 1g gluxit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,3 kcal. Vậy khối lượng gluxit cần để giải phóng ra 1496 kcal là: $\frac{1496}{4, 3} = 347, 9 (k c a l)$

Vote (0) Phản hồi (0) 2 năm trước

Các câu hỏi liên quan

Cách giải bài tập đó bai co hinh anh

Cho đường tròn (O;R) đường kính AB .Trên tiếp tuyến của đường tròn O tại A lấy điểm M(M khác A).Từ M vẽ tiếp tuyến thứ hai MC với đường tròn O ,C là tiếp điểm .Kẻ CH vuông góc với AB (H thuộc AB),MB cắt đường tròn O tại điểm thứ hai là K và cắt CH tại N .Chứng minh rằng 1) a)Chứng minh AM bình =MK.MB b) Cho biết R=5cm,góc AMC =60 độ .Tính độ dài đoạn AM 2)Chứng minh góc KAC=góc OMB 3)Chứng minh N là trung điểm của CH Mong mọi người giúp mk với mk đang cần gấp

Đóng vai dế mèn nêu cảm nghĩ của dế mèn khi đứng trước nấm mồ của dế choắt

Cho hình chữ nhật ABCD đường chéo AC và BD cắt nhau tại O . Lấy P là một điểm tùy ý trên OB. Gọi M là điểm đối xứng với C qua P . Từ M kẻ ME vuông góc với đường thẳng AD ( E thuộc AD ) , kẻ MF vuông góc với đường thẳng AB ( F ∈ AB ) a) Chứng minh rằng AEMF là hình chữ nhật b) Chứng minh rằng AMBD là hình thang c) Chứng minh E ,F,P thẳng hàng d) Xác định vị trí của P để AMBD là hình thang cân

Cho tam giác ABC vuông tại A, Tia phân giác góc ABC cắt AC tại D. từ D kẻ DH vuông góc với BC tại H và DH cắt AB tại K a, CM : AD = HD B, so sánh độ dài cạnh AD và DC c, chứng minh tam giác KBC cân.

bài tập giới từ chỉ thời gian in,at,on,between,up...to,from...to,till,during,before,after,over,under,while,for,of 4.do you want to go there the morning? 5.let's do it the weekend 6,i can't work night 7,I'II be there 10 minutes 8,let's meet at the park noon 9,I saw her my birthday 10,I like going to the beach the summer

Hai xe cùng khởi hành từ hai điểm A và B và đi lại gặp nhau.Xe thứ nhất đi từ A đến B hết 4 giờ,xe thứ hai đi từ B và A hết 6 giờ.Hỏi hai xe gặp nhau lúc mấy giờ?

Câu 1: Em có cảm nhận gì về tâm hồn nhà văn Võ Quảng sau khi học xong đoạn trích: Vượt thác Câu 2: Viết đoạn văn từ 6- 8 câu nêu cảm nhận của em về khung cảnh thiên nhiên sông Thu Bồn trong đoạn trích Vượt thác của Võ Quảng. Trong đoạn văn có sử dụng một hình ảnh so sánh ( gạch chân, chú thích rõ)

Bài 4. Cho 38,168 ml dung dịch H2SO4 19,6% (d =1,31 g/ml) vào 208 gam dung dịch BaCl2 10%. a. Viết PTPU xảy ra và tính khối lượng kết tủa tạo ra sau PU. b.Tính nồng độ phần trăm của dung dịch thu được sau phản ứng khi đã loại bỏ hết kết tủa

a,13,45+ 7,98+ 8,55 b, 9,72+ 8,38+ 3,62 c, 45,37 - 29,73 -12,27 d, 31,71 -7,41- 2,59

Loga.vn - Cộng Đồng Luyện Thi Trực Tuyến