Từ 10 tấn khoai chứa 20% tinh bột lên men rượu thu được 1135,8 lít rượu etylic tinh khiết có khối lượng riêng là 0,8 g/ml, hiệu suất phản ứng điều chế là A. 60%. B. 70%. C. 80%. D. 90%.
Đáp án đúng: C 80%. [C6H10O5]n + nH2O => 2nC2H5OH + 2nCO2. 162 2.46 2000 m gam => m = 1135,8 gam => V = 1419,8 lít Mà lượng thực tế thu được là V = 1135,8 lit Hiệu suất của phản là H = 1135,81419,8. 100% = 80%