Từ 12kg gạo nếp (có 84% tinh bột) lên men thu được V lit cồn 900. Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8g/ml, hiệu suất quá trình thủy phân và phản ứng lên men lần lượt là 83% và 71%. Giá trị của V là A.5,468 B.6,548 C.4,568 D. 4,685
Đáp án đúng: D Cách giải nhanh bài tập này(C6H10O5)n -> nC6H12O6 -> 2nC2H5OH 162n 2n.46 12.0,84.83%.71% -> 3,373 kg => Vcồn = (3373/0,8).100/90 = 4685 ml = 4,685 lit =>D