Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Trong dâu có glucozo
Đây là chuỗi phản ứng C6H12O6-->C2H5OH-->CH3COOH--->CH3COOC2H5
C6H12O6---------->2C2H5OH + 2CO2
men giấm+20,30 độ
C2H5OH + O2 ----------------------------> CH3COOH + H2O
pứ este hoá
H2SO4 đặc
CH3COOH + C2H5OH------------->CH3COOC2H5 + H2O
nhiệt độ