Đáp án: Vì do chất emzym có thể chuyển hóa chất protein thành chất axit amin rất tốt cho cơ thể và vì dứa có chất chua và dứa thuộc nhóm Vitamin C tác động lên miếng thịt bò nên khi ướp với dứa sẽ làm cho thịt bò mềm và ngon hơn khi ướp cùng với thịt bò Cái này mình không hề sao chép luôn!
Giải thích các bước giải: