Le café n'a jamais été aussi proche et familier au peuple vietnamien. Le goût amer affiché, la robe sombre sur la langue, l'arôme doux, l'odeur terreuse qui se répand sur la tasse de café fait pâmer les gens ...
Et ainsi de suite, le café pénètre doucement les cœurs vietnamiens. Les gens aiment le café en travaillant, en rencontrant - en discutant avec des partenaires, en discutant avec des amis, des parents ... Le café contribue de manière significative à la vie, au travail de chacun.
Mais combien de personnes comprennent la culture du café des Vietnamiens? Pour le savoir, lisez l'article suivant!
L'apparition du café au Vietnam
Le café est originaire de l'Occident, à la suite des Français introduits au Vietnam depuis la période coloniale. Au départ, cette boisson était réservée à la noblesse, aux fonctionnaires français ou aux intellectuels des zones urbaines. Petit à petit, le café est devenu une boisson populaire dans la vie des gens.
Aujourd'hui, le café vietnamien est non seulement connu pour sa production dans le haut du monde, mais aussi pour la création d'un café très unique de vietnamiens. Les deux types de café utilisés et cultivés au Vietnam sont l'Arabica et le Robusta. Chaque type a fait son nom dans le pays ainsi qu'à l'étranger en termes de rendement, de qualité et de goût.
Culture du café vietnamien
La riche saveur du café est devenue familière dans la vie quotidienne des Vietnamiens. Le raffinement du café vietnamien se reflète dans la culture et le style d'apprécier le café différent des Vietnamiens.
Les Vietnamiens ont leur propre style d'apprécier le café, ils ne considèrent pas le café comme une boisson rapide, ont un effet anti-somnolence comme les Américains mais apprécient le café comme une chose culturelle: siroter et penser. S'asseoir à côté d'une tasse de café, siroter un petit journal, écouter de la musique, discuter avec des amis, travailler avec des partenaires ou travailler, mais aussi réfléchir à la vie, aux gens, ...
Le goût des Vietnamiens est: fort, amer, parfumé aux amandes, terreux. Selon chaque type de café, les gens peuvent profiter de la sensation d'acidité, du niveau d'huile et du parfum des différents fruits. Une bonne tasse de café est une tasse de café avec une forte saveur naturelle, avec de l'acidité, de la fraîcheur, une langue propre; a une huile forte et spéciale, émet un arôme doux, conquiert facilement le goût de n'importe qui.
