My hometown is famous for its pancakes. Pancakes are easy to make without requiring any elaborate technique, and the ingredients are quite easy to find. In particular, there's no need for an oven or microwave, but just a non-stick pan. Applying with the following tips, all steps will become much simpler. The ingredients we need are as follows: 250g of milk. 220g flour, 2 egg yolks, 30g melted butter, 50g sugar, 2 egg whites, a few drops of lemon juice, some salt, 1 large plastic bottle. First, you put all the ingredients of eggs, sugar, salt, flour, cooking oil, and milk in a plastic bottle. Then, you cover the bottle tightly and then shake the plastic bottle vigorously with your hand to make the ingredients evenly dissolve. Using this way of shaking the bottle will be much faster and more convenient than stirring the dough. Once the ingredients are melted, pour some of the mixture into the pan. Try to pour it well to create a nice round cake shape. Donuts turn gold and then flip the donuts to the other side. Finally, after frying, you will have this delicious golden pancake plate. You can sprinkle a little syrup or fruit jam to serve it even more delicious. This cake is used for breakfast, for a snack. Bon appetite!
Dịch:
Quê tôi nổi tiếng với món bánh xèo. Bánh xèo rất dễ làm mà không đòi hỏi kỹ thuật cầu kỳ, nguyên liệu cũng khá dễ tìm. Đặc biệt, không cần lò nướng hay lò vi sóng mà chỉ cần một chiếc chảo chống dính. Áp dụng với những thủ thuật sau đây, mọi công đoạn sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Nguyên liệu chúng ta cần như sau: 250g sữa. 220g bột mì, 2 lòng đỏ trứng gà, 30g bơ đun chảy, 50g đường, 2 lòng trắng trứng gà, vài giọt nước cốt chanh, chút muối, 1 chai nhựa lớn. Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu trứng, đường, muối, bột mì, dầu ăn, sữa vào một chiếc chai nhựa. Sau đó, bạn đậy chặt nắp chai rồi dùng tay lắc mạnh chai nhựa để các nguyên liệu tan đều. Dùng cách lắc bình này sẽ nhanh và tiện hơn rất nhiều so với cách khuấy bột. Khi các nguyên liệu đã tan chảy, đổ một ít hỗn hợp vào chảo. Cố gắng đổ thật kỹ để tạo hình bánh tròn đẹp. Bánh rán vàng đều rồi lật bánh sang mặt còn lại. Cuối cùng, sau khi chiên xong bạn sẽ có đĩa bánh xèo vàng ruộm thơm ngon này. Bạn có thể rưới thêm một chút siro hoặc mứt trái cây để ăn kèm sẽ ngon hơn. Bánh này dùng để ăn sáng, ăn vặt. Chúc ngon miệng!
