Đáp án:
Giải thích các bước giải:
1) Biến đổi lí học
-Tiết dịch (tụy, mật, ruột) -> hòa loãng thức ăn
- Sự co bóp (thành ruột non) -> đảo trộn, đảy thức ăn xuống phía dưới
-Sự phân cắt lipit (túi mật ) -> giọt lipit nhỏ
2) Biến đổi hóa học
- Các enzim trong dịch ( ruột, mật ,tụy )-> biến đổi thành các thành phần thức ăn thành các chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ:
+Gluxit -> đường đôi -> đường đơn
+Lipit -> giọt lipit -> grierin+axit béo
+Prootein -> chuỗi peptit ->axit amin
+Axit nucleic -> thành phần nuleotit
