1
Nấm là những cơ thể dị dưỡng (kí sinh hoặc hoại sinh).
Một số loài nấm còn sống cộng sinh
Ngoài thức ăn là các chất hữu cơ có sẵn, nấm cần nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để phát triển.
Nhiệt độ thích hớp nhất để phát triển ở 25độ C - 30độ C
Ở 0độ C nấm không phát triển được
Nước sôi ở 100độ C giết chết nhiều loại nấm
Cần độ ẩm tương đối cao
2
Các cách phòng tránh vi khuẩn gây hại:
-Giữ vệ sinh thân thể
-Ăn chín uống sôi
-Không để thức ăn, rau, củ, thịt cá,... lâu mà không qua ướp lạnh, phơi khô hoặc ướp muối
-Bảo vệ môi trường sống xung quanh
-Nâng cao sức khỏe thông qua vận động: chạy bộ, cầu lông, tập gym…
