Viết phương trình phản ứng của chất béo có công thức phân tử như sau:
C3H5(OOC-[CH2]14-CH3)(OOC-[CH2]7-CH=CH-[CH2]7-CH3)(OOC-[CH2]7-CH=CH-CH2-CH=CH-[CH2]4-CH3)
a. Với dung dịch KOH đun nóng.
b. Với I2 dư
c. Với H2 dư. Có Ni xúc tác, ở nhiệt độ áp suất cao