Giải thích các bước giải:
Vì chỉ có 60% lượng axit chuyển thành este nên khối lượng axit tham gia là:
\(\begin{array}{l}
{m_{C{H_3}{\rm{COOH}}}} = \dfrac{{250 \times 60}}{{100}} = 150g\\
\to {n_{C{H_3}{\rm{COOH}}}} = 2,5mol\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = 3,5mol\\
C{H_3}{\rm{COOH}} + {C_2}{H_5}OH \to C{H_3}{\rm{COO}}{C_2}{H_5} + {H_2}O\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} > {n_{C{H_3}{\rm{COOH}}}}
\end{array}\)
Rượu etylic dư
\( \to {n_{C{H_3}{\rm{COO}}{C_2}{H_5}}} = {n_{C{H_3}{\rm{COOH}}}} = 2,5mol \to {m_{C{H_3}{\rm{COO}}{C_2}{H_5}}} = 220g\)