Bữa ăn cỗ hoặc liên hoan , chiêu đãi có 5 món trở lên ; thường sử dụng thực phẩm cao cấp , đc chế biến công phu , trình bày đẹp.
+ Các món canh (hoặc súp )
+ Các món rau , củ,quả(tươi hoặc trộn hay muối chua )
+Các món nguội
+Các món xào , rán , ...
+Các món trắng miệng