Quy đổi E thành: (⇒ Xem cách quy đổi)
C2H3ON: 0,44
CH2: a
H2O: b
mE = 57.0,44 + 14a + 18b = 36
Đốt E —> nH2O = 0,44.1,5 + a + b = 1,38
—> a = 0,51 và b = 0,21
Phần muối chứa GlyNa (u), ValNa (v), AlaNa (0,1)
—> nNaOH = u + v + 0,1 = 0,44
m muối = 97a + 139b + 111.0,1 = 45,34
—> u = 0,31 và v = 0,03
Ta có nCH2 = nC (ancol) + nAla + 3nVal
—> nC (ancol) = 0,32
—> Ancol là CnH2n+2O (0,32/n mol)
M ancol = 14n + 18 = 7,36n/0,32 —> n = 2
Vậy ancol là C2H5OH (0,16 mol)
—> nX = 0,16
E + NaOH —> Muối + Ancol + H2O
Bảo toàn khối lượng —> nH2O = 0,05
—> nY + nZ = 0,05
Số gốc amino axit trung bình trong Y, Z = (n muối – nX)/0,05 = 5,6
—> Một chất có 5 gốc (Peptit A): 0,02 mol và một chất có 6 gốc (Peptit B): 0,03 mol
nVal = 0,03 nên Val chỉ có thể nằm trong B
nAla = 0,1 nên Ala không thể nằm trong X (Vì nX = 0,16)
Vậy:
A là (Ala)x(Gly)5-x
B là (Ala)y(Gly)5-y(Val)
—> nAla = 0,02x + 0,03y = 0,1
—> 2x + 3y = 10
—> x = y = 2 là nghiệm duy nhất.
A là (Ala)2(Gly)3; B là (Ala)2(Gly)3(Val). Dễ thấy MA < MB nên A là Y, B là Z
—> %Y = 0,02.331/36 = 18,39%
số gốc aa trung bình là gốc c2h3on ạ v thì nc(trung bình) = 11,2 chứ ạ sao đáp án nc lại lớn hơn 11,2 ạ???
Số gốc amino axit trung bình có bằng số N trung bình không ạ?
thầy ơi em vẫn chưa hiểu chỗ tại sao trong X lại chỉ có GLY thôi ạ
Đề Nguyễn Khuyến 4/11/2018 lấy lại ý tưởng bài này =)))
Thầy quy đổi este kiểu gì mà ra cx như giống peptit vây
Chỗ nCH2 e chưa hiểu ạ
tại sao lại quy đổi được như vậy
