Khi trong ly nước có cục đá lạnh thì nhiệt độ của nước trong cốc nước thấp hơn nhiệt độ của không khí bên ngoài cốc mà trong không khí bên ngoài cốc có hơi nước nên khi chúng chạm vào thành cốc bị ngưng tụ lại thành các giọt nước bám vào thành cốc.
Đâyy là nước trong không khí bị ngưng tụ lại ở thành cốc chứ không phải là nước trong cốc bị thấm ra ngoài.
Vì ly đựng nước đá có nhiệt độ thấp do đó các hơi nước có trong không khí xung quanh ly nước đá gặp lạnh thì xảy ra hiện tượng ngưng tụ thành nước và đọng lại, bám lên thành ngoài của ly nước đá. Do đó làm ta thấy có nước bám vào thành ngoài của ly.
