* Vai trò của tụy trong sự điều hoà lượng đường trong máu:
- Khi lượng đường trong máu tăng( sau bữa ăn), tuyến tụy tiết insulin chuyển hóa glucose thành glycogen dự trữ ở gan=> đường huyết/máu bình thường
- Khi lượng đường trong máu giảm( xa bữa ăn) tuyến tụy tiết gucagon chuyển glycogen ở gan, cơ thành glucose=>đường huyết/máu bình thường