Đun nóng dung dịch chứa 40 gam NaOH với 88 gam chất béo B. Sau khi kết thức phản ứng xà phòng hóa, để trung hòa lượng dư NaOH trong 1/10 dung dịch thu được cần 350 ml dung dịch HCl 0,2M. Tìm công thức của chất béo B. Biết axit béo tạo thành chất béo thuộc số các axit: panmitic, oleic, stearic, linoleic.

Các câu hỏi liên quan