+Khi cho axit từ từ vào dung dịch muối thì sau một thời gian mới thấy khí thoát ra.
Vì các phản ứng xảy ra theo thứ tự sau:
\(HCl + N{a_2}C{O_3}\xrightarrow{{}}NaHC{O_3} + NaCl\)
Xảy ra phản ứng này mới tạo ra khí
\(NaHC{O_3} + HCl\xrightarrow{{}}NaCl + C{O_2} + {H_2}O\)
+Còn nếu cho hỗn hợp muối vào dung dịch axit thì khí xuất hiện ngay lập tức. Do xảy ra đồng thời 2 phản ứng:
\(N{a_2}C{O_3} + 2HCl\xrightarrow{{}}2NaCl + C{O_2} + {H_2}O\)
\(NaHC{O_3} + HCl\xrightarrow{{}}NaCl + C{O_2} + {H_2}O\)