Nước chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (gọi là sự sôi) ở 100 độ C.
Nước chuyển từ thể lỏng sang rắn (sự hóa đông) ở 0 độ C.
Trong tự nhiên, sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gây hiện tượng bay hơi.
Sự chuyển từ thể hơi sang lỏng tạo nên mưa.
Sự chuyển từ thể lỏng sang rắn tạo nên sự đóng băng, tuyết rơi.
Sự chuyển từ thể rắn sang lỏng tạo nên sự tuyết tan, băng tan.