- Tuyến nước bọt: Tiết ra nước bọt để nhào trộn, làm ướt thức ăn, tiêu hóa một phần tinh bột.
- Tuyến dạ dày: tiết ra dịch vị
- Tuyến tụy: Tiết ra dịch tụy gồm các enzim tiêu hóa lipit, protein, cacbohidrat
- Gan: tiết ra mật giúp nhũ tương hóa lipit.
- Tuyến ruột non: Tiết ra dịch ruột, gồm các enzim tham gia vào tiêu hóa các loại thức ăn.