Đáp án đúng: A Giải chi tiết:- Phản ứng xà phòng hóa chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3MOH \(\overset{t^o}{\rightarrow}\) 3RCOOM + C3H5(OH)3 => nGlixerol = nMOH/3 = 0,02 mol - Bảo toàn khối lượng: m chất béo + mMOH = m xà phòng + m glixerol => 17,24 + 0,06.40 = m xà phòng + 0,02.92 => m xà phòng = 17,8 gam Đáp án A