Có 2 loại quả : Quả khô và quả thịt
+) Quả khô: khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng
+) Quả thịt : khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả
-Có 2 nhóm quả khô : Quả khô nẻ, quả khô không nẻ
+) Quả khô nẻ : khi chín khô vỏ quả có khr năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài Vd: quả cải, quả đậy Hà Lan……
+)Quả khô không nẻ : khi chín khô vỏ quả không tự tách ra Vd: quả thìa là, quả chò….
-Có 2 nhóm quả thịt : Quả mọng ; quả hạch
+)Quả mọng : có phần thịt quả rất dày và mọng nước nhiều hay ít Vd: quả cam, cà chua….
+) Quả hạch : ngoài phần thịt quả còn có hạch rất chứa hạt ở bên trong Vd: quả xoài, quả nhãn….
