Lợi ích của vi khuẩn:
- Vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm: Muối chua rau củ, làm sữa chua, nước mắm,...
- Phân hủy các chất thừa, chất thải và xác sinh vật trong tự nhiên: các nhóm vi khuẩn trong đất,...
- Sản xuất các chế phẩm phục vụ cho đời sống con người, cho y học: chuyển gen sản xuất insulin sang vi khuẩn,...
Tác hại của vi khuẩn:
- Gây nên nhiều bệnh tật ở người và động vật: Vi khuẩn lao gây bệnh lao phổi,...
- Làm hư hỏng thực phẩm: Các loài vi khuẩn làm hư thối thức ăn....