- Trích mẫu
- Cho quỳ tím vào các mẫu , thấy mẫu nào quỳ tím chuyển đỏ là axit axetic
- Cho $AgNO_3/NH_3$ vào các dung dịch , cho vào cốc nước nóng thấy mẫu nào có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là glucozo
PTHH : $ C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag $
- Cho $H_2SO_4$ vào ống nghiệm , đun nóng từ 2-3 phút , thêm $NaOH$ vào để trung hòa . Tiếp tục cho $AgNO_3/NH_3$ , cho 2 chất còn lại vào các ống nghiệm trên , thấy mẫu nào có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là saccarozo , còn lại là $C_2H_5OH$
PTHH : $ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{t^o,Axit} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6 $
