“Trâu ơi ta bảo trâu này
Trâu ra ngoài ruộng trâu cày với ta
Cấy cày vốn nghiệp nông gia
Ta đây trâu đấy ai mà kể công
Bao giờ cây lúa còn bông
Thì còn ngọn cỏ ngoài đồng trâu ăn”.
Con trâu là hình ảnh gắn liền với làng quê Việt Nam với những lũy tre làng, với đồng ruộng và với người nông dân Việt Nam. Từ bao đời nay, khi nhắc đến hình ảnh con trâu chúng ta lại nghĩ đến sự cần cù, chăm chỉ, cần mẫn, luôn cùng người nông dân ra đồng sớm nắng chiều khuya. Đối với những người nông dân quanh năm bán mặt cho đất bán lưng cho trời thì con trâu chính là gia tài đáng giá hơn cả.
