Tính chất nào sau đây không đúng với chất béo ?
A.Không tan trong nước
B.Tan trong dung dịch NaCl
C.Tan trong benzen, xăng, dầu hoà...
D.Nhẹ hơn nước

Câu nào sau đây không đúng ?
A.Glixerol có công thức là C3H5(OH)3
B.Chất béo có thể biểu diễn ở dạng: (RCOO)3C3H5
C.Đun chất béo với nước ở nhiệt độ và áp suất cao thu được glixerol và muối của axit béo
D.Axit béo có thể là: C17H35COOH, C17H33COOH, C15H31COOH,…

Hãy chọn câu đúng trong các câu sau
A.Dầu ăn là hỗn hợp dung dịch kiềm và glixerol
B.Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este với dung dịch axit
C.Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
D.Dầu ăn là hỗn hợp của glixerol và muối của axit béo

Dãy gồm các muối đều phản ứng được với dung dịch NaOH là
A.Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2, BaCO3, Ba(HCO3)2.
B.Na2CO3, NaHCO3, MgCO3, K2CO3.
C.NaHCO3, Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2, Ba(HCO3)2.
D.CaCO3, BaCO3, Na2CO3, MgCO3.

Cho phương trình hóa học sau: X + NaOH → Na2CO3 + H2O. Chất X là
A.CO2
B.CO
C.NaHCO3
D.KHCO3

Khi đun nóng dung dịch canxi hiđrocacbonat thì có kết tủa xuất hiện. Tổng các hệ số trong phương trình hoá học của phản ứng là
A.7
B.4
C.6
D.5

Dãy gồm các chất bị phân hủy bởi nhiệt là
A.NaHCO3, KHCO3, Na2CO3, K2CO3.
B.Na2CO3, MgCO3, Ca(HCO3)2, BaCO3.
C.K2CO3, KHCO3, MgCO3, Ca(HCO3)2.
D.MgCO3, BaCO3, Ca(HCO3)2, NaHCO3.

Phản ứng nào sau đây không xảy ra?
A.2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O.
B.Na2CO3 → Na2O + CO2.
C.CaCO3 → CaO + CO2.
D.MgCO3 → MgO + CO2

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh có thể dùng muối nào sau đây?
A.(NH4)2SO4.
B.CaCO3.
C.NaCl.
D.NH4HCO3.

Dãy gồm các chất đều phản ứng với dung dịch HCl là
A.K2SO4, Na2CO3.
B.Na2SO4, MgCO3.
C.Na2CO3, CaCO3.
D.Na2SO3, KNO3.