Giải thích các bước giải:
- Rửa nghệ, cạo sạch vỏ → xay nhuyễn nghệ → lọc hỗn hợp nghệ đến khi nước trong ta được nước cốt nghệ
- Hòa loãng nước cốt với nước sạch, để khoảng bốn h tinh bột nghệ lắng xuống
- Gạt bỏ phần nước thu được tinh bột dưới đáy
- Thực hiện 2 -3 lần như thế để loại bỏ nhựa và chất xơ