Một loại chất béo chứa 4,23% axit oleic, 1,6% axit panmitic còn lại là triolein. Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo trên là:
A.109,6
B.163,2
C.190,85
D.171,65

Các câu hỏi liên quan