Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là: A.18,38 gam B.18,24 gam C.17,80 gam D.16,68 gam
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:Đặt công thức của chất béo là: (RCOO)3C3H5 (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → RCOONa + C3H5(OH)3 0,06 → 0,02 (mol) BTKL ta có: mchất béo + mNaOH = mxà phòng + mC3H5(OH)3 => 17,24 + 0,06.40 = mxà phòng + 0,02.92 => mxà phòng = 17,8 (g) Đáp án C