+ Kết quả: Xương mềm dẻo,dễ uốn cong.
- Đốt một mẫu xương đùi ếch khác ( hoặc xương khác bất kì ) trên ngọn lửa đèn cồn cho đến khi xương không còn cháy nữa, không còn thấy khói bay lên nữa. Bóp nhẹ phần xương đã đốt. Nhận xét:
+ Kết quả: Xương rã ra thành tro.
- giải thích:
Do xương gồm hai thành phần chính: Chất hữu cơ và chất vô cơ.
+ Chất hữu cơ ( cốt giao ): giúp xương mềm dẻo.
+ Chất vô cơ ( muối khoáng ) : giúp xương cứng chắc.
* Tính chất của xương: xương có hai tính chất : đàn hồi và rắn chắc.