Cho sơ đồ chuyển hóa: X, Y và Z lần lượt là A.tinh bột, glucozơ và khí cacbonic. B.tinh bột, glucozơ và ancol etylic. C.xenlulozơ, glucozơ và khí cacbonic. D.xenlulozơ, fructozơ và khí cacbonic.
Đáp án đúng: A Giải chi tiết:Từ phản ứng (3) → Y là glucozơ. X thủy phân thu được Y (glucozơ) → X có thể là tinh bột hoặc xenlulozơ. Kết hợp với phản ứng (5) → X là tinh bột, Z là CO2, G là O2. Từ phản ứng (4) và các thông tin ở trên → E là C2H5OH. Vậy X là tinh bột, Y là glucozơ và Z là CO2. Đáp án A