Đáp án:
Trong khoang miệng có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học
Biến đổi cơ học: thức ăn được cắn, xé, nghiền nhỏ thức ăn, nhào trộn cho thấm nước bọt, vo viên, nuốt thức ăn là quan trọng hơn, giúp cho sự tiêu hóa ở các bộ phận tiếp theo dễ dàng hơn. Sự biến đổi hóa học ở đây không đáng kể, chủ yếu là enzime amilaza biến đổi đường đa trong tinh bột thôi thành mantozo thôi.
Một số trường hợp, thức ăn đưa vào miệng được nuốt luôn, chưa được biến đổi cơ học, chưa thấm hoặc thấm rất ít nước bọt, cũng sẽ vẫn được tiêu hóa ở các phần sau.
