Đáp án:
$C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$
Giải thích các bước giải:
Gọi công thức chung của Saccarozo là: $C_{x}$ $H_{y}$ $O_{z}$
x:y:z=$\frac{42,1}{12}$ : $\frac{6,43}{1}$ :$\frac{100-42,1-6,43}{16}$ = 1,09 : 2 : 1
⇒ Công thức Saccarozo : ($C_{1,09}$ $H_{2}$ $O_{}$ )n
Mà: $M_{Saccarozo}$ = 342
⇒ n= 11
⇒ CTHH: $C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$