Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là : A.1434,26 kg B.1703,33 kg C. 1032,67 kg D.1344,26 kg
Đáp án đúng: A Giải chi tiết: Lời giải : nNaOH xà phòng = 0,07 mol TQ : (RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3 Mol 0,07 -> 0,07/3 Bảo toàn khối lượng : mmuối = 20,653g 20 g chất béo tạo 20,653g muối 1000kg => 1032,65 kg muối => mxà phòng 72% = 1434,26 kg Đáp án A