Mục tiêu quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả là
A. bảo quản được càng lâu càng tốt.
B. giữ được dạng sống tiềm ẩn, để có thể làm giống, trồng tỉa sau này.
C. giữ được đến mức tối đa về mặt số lượng và chất lượng của đối tượng được bảo quản trong suốt quá trình bảo quản.
D. làm tăng chất lượng của đối tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản.

Các câu hỏi liên quan