Lên men m gam glucozơ để điều chế ancol etylic (hiệu suất lên men đạt 80%). Toàn bộ khí sinh ra được hấp thụ vào 500 ml dung dịch Ba(OH)2 1M, kết thúc phản ứng thu được 39,4 gam kết tủa. Giá trị lớn nhất của m thỏa mãn điều kiện của bài toán là:
A. 57,6.
B. 84.
C. 56,25.
D. 90.

Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là 
A. 0,3M.   
B. 0,4M.   
C. 0,2M.   
D. 0,1M.

Cho các phát biểu sau:
(a) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Cho các phát biểu sau:
(b) Ở người, nồng độ glucozơ trong máu không đổi, khoảng 0,1%.
(c) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
(d) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói.
Số phát biểu đúng là:
A. 3.
B. 4.
C. 1.
D. 2.

Cho các phát biểu sau:
     Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.     Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon và hiđro.     Những hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH2 là đồng đẳng của nhau.     Dung dịch glucozơ bị khử bởi AgNO3 trong NH3 tạo ra Ag.     Saccarozơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.
Số phát biểu đúng là
A. 5. 
B. 3. 
C. 4. 
D. 2.

Cho dãy các chất : glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là                         
A. 3. 
B. 4. 
C. 2. 
D. 5.

Chọn phát biểu đúng:
A. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ và saccarozơ thu được một sản phẩm duy nhất là sobitol.
B. Glucozơ và sacarozơ đều tồn tại dạng mạch vòng trong dung dịch.
C. Glucozơ, saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng gương.
D. Trong phân tử saccarozơ không chứa liên kết glicozit.

Glucozơ không thuộc loại?
A. Hợp chất tạp chức.
B. Cacbohiđrat.     
C. Monosaccarit.
D. Đisaccarit.

Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
A. 54%.
B. 80%.
C. 60%.
D. 40%.

Loại  thực phẩm nào không chứa nhiều saccarozơ là:
A. Mật mía.           
B. Mật ong.
C. Đường phèn.
D. Đường kính.

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a). Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b). Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân.
(c). Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.
(d). Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột vàs accarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e). Khi đun nóng glucozơ hoặc mantozơ với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag.
(g). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol.
Số phát biểu đúng là:
A. 3.
B. 6.
C. 5.
D. 4.